در ادامه پست قبل: یک دلیل این که من این پست را این جا گذاشتم این که سال جدید تحصیلی داره شروع می شه و من که همین جوری هم درست و حسابی غذا نمی خورم بهونه بیشتری برای دودر کردن غذا خوردن و یا غذای سالم خوردن پیدا می کنم. حالا می خوام کاری کنم که نخوردن غذاهای سالم از خوردنش سخت تر شه (این جمله از فردوسی پور بود که این توپ گل نکردنش از گل کردنش سخت تره) یک راهش همون آماده کردن میوه ها و سبزی ها در بسته های کوچیکه و این که همیشه همراهم داشته باشم و برای بین غذا (اسنک) آن ها را استفاده کنم. اما حالا چرا این جا می نویسم این ها رو؟ چون هر چند به قول نوید وبلاگ نوشتن مثل سر حل تمرین رفتنه که اگه نری هم هیچی نمیشه اما به هر حال برای من یکی از معدود کارهای زندگیم بوده که انقدر دووم آورده. حالا گفتم اگر این غذای سالم خوردن را یک جوری به وبلاگ ربطش بدم شاید این هم دووم بیاره. حالا در مورد سوال های آن پست:
۱- از هشت نفری که جواب دادن این جدول فقط روی انتخاب ۴ نفر کم و بیش تاثیر داره. من خودم از این جدول ها برای انتخاب بین مارک های مختلف استفاده می کنم تا فقط قیافه تاثیر نداشته باشه در انتخابم:D و این طوری هم نیست که مثلن جمع بزنم خب الان چه قدر کالری گرفتم؟ یا آهن روزانه ام تامین شد یا نه؟ دلیلش هم اول این که به نظرم نمیشه همه چیزهایی که می گن بدن در روز لازم داره را یادت باشه و مراقب باشی همه را بگیری دوم این که من هر وقت یک کاری را برای خودم سختش کنم اصلن انجامش نمی دم. چیزهایی که من دقت می کنم این ها هستن :
۱- از هشت نفری که جواب دادن این جدول فقط روی انتخاب ۴ نفر کم و بیش تاثیر داره. من خودم از این جدول ها برای انتخاب بین مارک های مختلف استفاده می کنم تا فقط قیافه تاثیر نداشته باشه در انتخابم:D و این طوری هم نیست که مثلن جمع بزنم خب الان چه قدر کالری گرفتم؟ یا آهن روزانه ام تامین شد یا نه؟ دلیلش هم اول این که به نظرم نمیشه همه چیزهایی که می گن بدن در روز لازم داره را یادت باشه و مراقب باشی همه را بگیری دوم این که من هر وقت یک کاری را برای خودم سختش کنم اصلن انجامش نمی دم. چیزهایی که من دقت می کنم این ها هستن :
الف- اول این که trans-fat و saturated fat کم باشه.
ب- بدن هر کس به حدود ۱۵۰۰ م.گ. سدیم در روز احتیاج داره که می شه کمتر از یک قاشق چای خوری نمک و از ۲۳۰۰ م.گ. هم نباید زیادتر باشه چون برای قلب ضرر داره. از آن جا که ما با نمکی که همراه غذا می خوریم آن ۱۵۰۰ م.گ. را حتمن می گیریم پس بهتره همیشه بدون نگرانی آن محصولی را انتخاب کنیم که سدیم کمتری داره.
ب- بدن هر کس به حدود ۱۵۰۰ م.گ. سدیم در روز احتیاج داره که می شه کمتر از یک قاشق چای خوری نمک و از ۲۳۰۰ م.گ. هم نباید زیادتر باشه چون برای قلب ضرر داره. از آن جا که ما با نمکی که همراه غذا می خوریم آن ۱۵۰۰ م.گ. را حتمن می گیریم پس بهتره همیشه بدون نگرانی آن محصولی را انتخاب کنیم که سدیم کمتری داره.
پ- میزان فیبری که هر ماده غذایی داره هم مهمه هر کدوم بیشتر دارن بهتر.
ت- من یک نگاه کلی هم روی مواد معدنی می اندازم و هر کدوم بیشتر باشه را انتخاب می کنم.
۲- در مورد طعم یا سلامتی ۶ نفر براشون طعم مهم تره. من دلم می خواد بگم سلامتی برام مهمه اما واقعیتش اینه که اگر چیزی را دوست نداشته باشم نمی تونم بخورم. اما از آن جا که سلامتی هم برام مهمه معمولن سعی می کنم غذاهایی که ادعا می شن سالمن را امتحان کنم که خیلی هاش راهی سطل زباله می شن. حالا می خوام آن هاییش را که خودم خوشم امده را این جا هم بنویسم. به چند دلیل اول این که وقتایی که نمی دونم چی بخورم بتونم بهشون سر بزنم یادم بیاد چه انتخاب هایی دارم دوم این که شاید بقیه هم بتونن استفاده کنن سومی که الان و با توجه به تعداد کامنت های مطلب قبلی خیلی هم دیگه دلیل نیست این که شاید شما هم یک پیشنهادی بدین.
۳- سومین سوال بیشتر از روی کنجکاوی بود و خب بیشتر جواب ها هم از گرونی مواد ارگانیک گفتن. حالا اگر مونترال هستین دانشگاه ما یک جایی داره به اسم Frigo Vert که مواد غذایی ارگانیک (البته فقط گیاهی ) را با قیمت خیلی خوب می ده.
راستی برای من دقت کردن به چیزی که می خورم فقط(یا اصلن) برای کاهش وزن نیست هر چند می تونه اثر جانبیش باشه. در واقع یک جورایی حتی برای این نیست که غذای سالمی بخورم بیشتر برای اینه که کمتر غذای ناسالمی بخورم.
ت- من یک نگاه کلی هم روی مواد معدنی می اندازم و هر کدوم بیشتر باشه را انتخاب می کنم.
۲- در مورد طعم یا سلامتی ۶ نفر براشون طعم مهم تره. من دلم می خواد بگم سلامتی برام مهمه اما واقعیتش اینه که اگر چیزی را دوست نداشته باشم نمی تونم بخورم. اما از آن جا که سلامتی هم برام مهمه معمولن سعی می کنم غذاهایی که ادعا می شن سالمن را امتحان کنم که خیلی هاش راهی سطل زباله می شن. حالا می خوام آن هاییش را که خودم خوشم امده را این جا هم بنویسم. به چند دلیل اول این که وقتایی که نمی دونم چی بخورم بتونم بهشون سر بزنم یادم بیاد چه انتخاب هایی دارم دوم این که شاید بقیه هم بتونن استفاده کنن سومی که الان و با توجه به تعداد کامنت های مطلب قبلی خیلی هم دیگه دلیل نیست این که شاید شما هم یک پیشنهادی بدین.
۳- سومین سوال بیشتر از روی کنجکاوی بود و خب بیشتر جواب ها هم از گرونی مواد ارگانیک گفتن. حالا اگر مونترال هستین دانشگاه ما یک جایی داره به اسم Frigo Vert که مواد غذایی ارگانیک (البته فقط گیاهی ) را با قیمت خیلی خوب می ده.
راستی برای من دقت کردن به چیزی که می خورم فقط(یا اصلن) برای کاهش وزن نیست هر چند می تونه اثر جانبیش باشه. در واقع یک جورایی حتی برای این نیست که غذای سالمی بخورم بیشتر برای اینه که کمتر غذای ناسالمی بخورم.
2 comments:
خوب راستش منم بيشتر جدولهای روی مواد غدايی رو دنبال ۲ کلمه میگردم ( ترانس فت و اينريچ ). بيش از اين زياد سوادم نميرسه . حالا به شرطی فقط در توهم خودم دارم سالم میخورم و در نهایت اشتباه خوری میکنم !
منم فقط برای بالا بردن لایف کوالتیه که سعی میکنم بد خوری نکنم وگرنه هیچ زمانی در زندگیم حتی ۱ گرم اضافه وزن نداشتم .
راستی حالا که در مورد سالم خوردن نوشتی شاید بیمورد نباشه که ضرورت سابلیمنتها رو هم در نظر بگیری . مخصوصا قرصهای اومگا۳
یک نکته این که درسته آدم ممکنه در یه زمانی از وزنش راضی بشه و فکر کنه امکان نداره چاق بشه یا مثل ندا حتی دوست داشته باشه یه مقدار چاق‌تر بشه ولی مساله اینه که با بالاتر رفتن سن، هم متابولیسم میاد پایین هم نوع فعالیت‌های آدم خیلی تغییر می‌کنه و یهو می‌بینی با همون مقدار و مدل غذا خوردن یهو چاق شدی و برگردوندنش کار حضرت فیل.
یه چیز دیگه این‌که کنجکاو شدم که بدونم چه غذایی بوده که سالم بوده ولی نتونستی بخوریش؟
Post a Comment